閖上(ゆりあげ)産ワカメ (200g)(やわらか葉ワカメ・やさしい塩加減)× 2パック [s0103-02]
閖上(ゆりあげ)産ワカメ (200g)(やわらか葉ワカメ・やさしい塩加減)× 2パック
[s0103-02]
販売価格: 1,580円(税込)
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細

















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お客様のご要望にお応えし、閖上ワカメ単品の販売を再開させて頂きます。
製造者さんの努力で、今シーズンから常温発送可能になりました!
『閖上わかめ』販売再開のお知らせ
- こちらの「閖上産 肉厚わかめ』は、現在、工場で今シーズンの『新物』を製造中です!10月下旬に工場から当店に到着し次第、すぐに出荷いたします!
《予約商品です》
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やわらかくキレイな葉の仕上がりです。
昨シーズンは幼葉タイプでしたが、もう少し成長した状態、かつジャキジャキの肉厚になる前のワカメを厳選しています。
実は今年は不作の年だったのですが、良いワカメを特に厳選しました。
貴重な閖上ワカメをぜひお楽しみください。
*全体の生産量が例年より少ないのでご注意ください。
閖上ワカメ 今年の出来栄えは?
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宮城県名取市閖上(ゆりあげ)。日本一と名高い「閖上赤貝」の産地から、新名物「南限の三陸わかめ」をお届けします!
今回は やわらか葉ワカメなので、海藻サラダにしても口当たりが良く、磯の香りがスゥッと入ってきます。
三陸肉厚わかめも当店のヒット商品ですが、やわらかい幼葉の味わいもぜひご賞味ください。
塩蔵タイプなので、塩をサッと流して水で戻してください。
15分程度水に浸けると戻ります。
日本一の赤貝で閖上で始まった新しいプロジェクト。
震災後、閖上の水産加工団地にワカメの研究所が新設されました。
「リケンのわかめ」で有名な、理研食品様の研究所です。
ここでは様々なワカメの種苗の研究・品種改良が行われており、ワカメ博士とも言うべき皆様の英知を結集して、この度、「閖上の海にバッチリ」な種苗が開発されました。
適度に波の動きがあり、栄養豊富な閖上の海は、当初の想定よりワカメの出来が良いことが分かりました。試験操業の船にOH!GLE店長千葉も乗せて頂いたので、その時の写真をぜひ見てみてくださいね。
OH!GLE(マルヤ水産)が創業し、長らく本社工場を構えていた閖上の町。震災で工場・倉庫は失いましたが、今ここから始まる新しい名物を弊社で販売させて頂くご縁に感謝しております。
皆様にもぜひ我々の「ふるさとの海」の香りを楽しんで頂きたいです!!
やわらかい葉ワカメ。ワカメ種苗からこだわった新名物!
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品名 | 湯通し塩蔵わかめ |
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原材料名 | わかめ【閖上産】、食塩 |
内容量 | 200g 1袋 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けてください。 |
使用方法 | 水にひたして塩抜きしてご使用ください。 |
ネコポス
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