紅ずわいがに 赤身脚肉 缶詰 (110g) 48缶入 [c0336-48]
商品詳細
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紅ずわいがにの脚肉を100％使用した贅沢な缶詰ですが、製造工程で割れ、裂けが生じたものを使用しているので味が良いのにお買い得というのが人気の要因です。
紅ずわいがには水深が深いところに棲息しているため、水分が多く柔らかい肉質が特長です。クセが無いので色々なお料理に使え、カニあんかけはベースの出汁を変えると和洋中それぞれに合う万能で豪華な演出になります。かに玉、サラダ等もオススメです。
本品に使用している紅ずわいがには、海域や獲れる時期等でカニの色味が変わることが多いです。かなり赤色が強めの原料もありますが、本品のように淡い色目のものもあります。色は薄いですが、改めて撮影品を食べてみたところ、カニの味が濃く、良い仕上がりでした。
もう少し色味がくっきりするように薬品を強く使う製造方法もありますが、せっかくカニ本来の味が残っているので弊社ではなるべく元々のカニの美味しさを大事に製造し、薬品は最低限の使用とする よう努めています。品名：べにずわいがに
原材料名：べにずわいがに、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（亜硫酸塩）
固形量：110g
賞味期限：缶ぶたに記載（常温で製造から3年：製造から1年半以内のものを出荷しています）※開缶後はラップをかけて冷蔵保管し早めにお召し上がりください。
製造者：マルヤ水産株式会社 亘理工場 宮城県亘理郡亘理町逢隈中泉字一里原141-1
特定原材料：かに
栄養成分表示（100g当たり）：熱量60kcal／たんぱく質12.5g／脂質0.5g／炭水化物1.3g／食塩相当量1.24g：サンプル品分析による推定値（液汁を除く）宅急便（常温便）
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